1．下列哪个选项均属于生命系统范畴 （ ）
①阳光 ②跳动的心脏 ③病毒 ④生物圈 ⑤氨基酸 ⑥水分子 ⑦植物导管 ⑧变形虫 ⑨一群大雁 ⑩ 蛋白质
A．②③④⑩ B．①②④⑤ C．②④⑧⑨ D．⑥⑦⑧⑩
2．下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是（ ）
A．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪粒
B．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
C．鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂配好后可留着下一次使用
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中
3．蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性．关于变性以下说法不正确的是（ ）
A．蛋白质变性后不影响与双缩脲试剂的反应
B．煮荷包蛋是蛋白质变性的一个具体例子
C．蛋白质变性空间结构发生改变，但一般不会造成肽键的断裂
D．蛋清中加入食盐，会形成絮状物，这是蛋白质变性后溶解度改变的例子
