乙酸乙酯的制取
操作方法
在一个大试管里注入3mL乙醇，然后一边摇动一边慢慢加入浓硫酸、乙酸各2mL，用小火加热试管里的混合物。把产生的蒸气经导管通到3毫升饱和Na2CO3溶液的上方约2－－3mm处，注意观察盛有Na2CO3溶液的试管的变化，待有透明的油状液体浮在液面上，取下盛有碳酸钠溶液的试管，并停止加热，振荡盛有碳酸钠溶液的试管后静置，待溶液分层后，观察上层液体，并闻气味。
实验现象
生成有香味的无色液体。
实验结论
乙酸和乙醇在浓硫酸作用下发生反应生成乙酸乙酯。它有果香味，不溶于水，与饱和碳酸钠溶液分层。浓硫酸在其反应过程中起催化吸水作用。
