乙酸的制取和性质
操作方法
在试管里放入1－－2克固体乙酸钠，注入约1－－2毫升浓硫酸，把连着导管的塞子塞好。把试管固定在铁架台上，用酒精灯加热。试管里有蒸气生成，让蒸气通过导管冷凝成液体并收集于另一试管里。闻生成液体的气味，用pH试纸检验收集的液体，测定其酸碱性。
实验现象
加热混合物一段时间后，可看到有气体放出，冷凝后，闻到有刺激性气味。
实验结论
CH3COONa与浓H2SO4反应生成低熔点的CH3COOH，而有刺激性气味，液体显酸性。
实验考点
1、强制弱原理的应用；
2、醋酸的物理性质；
3、醋酸的酸性。
