一、选择题
(2016·山东淄博一模)冻干食品是将含水食品冻结后,在真空环境下加热,使食品中水分直接升华排出得到的食品,是随着技术的进步和人们生活水平的提高而出现的,具有食用快捷、营养、安全等优点。冻干食品国际需求量巨大,中国正处于起步阶段。据此,完成1~2题。
1.与日韩相比较,中国发展冻干食品加工业的主要优势条件是( )
A.市场广阔 B.技术先进
C.原料丰富廉价 D.交通便利
2.中国果蔬冻干食品加工企业可能首先兴起于 ( )
A.东部地区 B.中部地区
C.西部地区 D.青藏地区
解析:第1题,可用排除法,与日韩相比,我国交通不占优势;材料中提及“冻干食品国际需求量巨大,中国正处于起步阶段”,说明我国市场和技术条件都不具有优势;相对日韩两