1. 化学与生活、生产紧密相关，对下列现象或事实的解释正确的选项是
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选项
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现象或事实
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解释
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A
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用热的烧碱溶液洗涤餐具
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NaOH能使油脂发生水解反应
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B
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向普通钢材中添加少量镍、铬等其它金属
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形成合金，保护铁不被腐蚀
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C
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处理锅炉内壁的水垢需使用Na2CO3溶液
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将Mg(OH)2转化为更难溶的MgCO3
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D
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使用明矾净水
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明矾溶液显酸性
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A. A B. B C. C D. D
【答案】B
【解析】A、NaOH属于强碱，腐蚀性较强，因此洗涤餐具用热的纯碱溶液，利用油脂在碱中发生水解反应，故A错误；B、普通钢材中添加少量镍、铬等其他金属，构成不锈钢，保护铁不被腐蚀，故B正确；C、水垢中含有CaSO4，加入Na2CO3溶液，发生CaSO4＋Na2CO3=CaCO3＋Na2CO3，CaSO4微溶于水，CaCO3难溶于水，将CaSO4转化成更难溶的CaCO3，故C错误；D、明矾净水，利用Al3＋水解成氢氧化铝胶体，利用胶体的吸附性达到净水的目的，故D错误。
