想一想： 李健民学习的专业是食品科学和工程专业，大学毕业后回到家乡发现，家乡有许多的土特产，比如：地瓜、山楂、煎饼等，但是这些土特产都是农村家庭加工，自己食用的。于是他打算创办一家特色食品加工厂，然而万事开头难，筹建一个食品加工厂，需要具备哪些条件？ （学生讨论后，老师概括为人、财、物等） （幻灯片）人们为了生存发展所进行的生产经营活动，都需要这些资源，面对需求无限性和资源有限性的矛盾，我们该怎么办？ （启示：节约资源 高效利用资源 合理配置资源）
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