1．下列过程中所散失的水分主要属于结合水的是( )
A．种子收获后晒干过程中散失的水
B．干种子烘烤过程中散失的水分
C．植物蒸腾作用中散失的水分
D．洋葱表皮细胞置于高浓度蔗糖溶液中失去的水分
答案：B
解析：A、C、D三项中失去的水分主要是自由水。
2．卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因是( )
A．失去的水为自由水
B．虽失去结合水，但有特殊酶
C．此生物有特殊的结构
D．以上都不正确
答案：A
解析：植物细胞主要通过渗透作用失水或吸水，而这些水是自由水。如果外界溶液浓度过高，当失去结合水，则细胞的结构破坏而死亡。即使再补足水也不能复活。卷柏属蕨类植物适应能力强，干枯时失去大量的自由水。
