一、选择题(本题包括9个小题,每小题只有一个选项符合题意,共45分)
1.苯甲酸(C6H5COOH)和化工生产中合成的山梨酸(CH3—CH==CH—CH==CH—COOH)都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是( )
A.金属钠 B.氢氧化钠 C.溴水 D.乙醇
解析:本题的陷阱是题中提示这是两种酸,这样就把我们的思维引向了酸,而忽视了其他的官能团。显然,本题应从两种物质不同的官能团上来找其性质的差异。
答案:C
2.由以下五种基团两两结合而形成的化合物,能与NaOH溶液反应的共有( )
①—CH3 ②—OH ③—C6H5④—CHO ⑤—COOH
A.3种 B.4种 C.5种 D.6种
解析:能与NaOH溶液反应的物质有酸类,包括羧酸和无机酸、酚类。将所给基团交叉组合,考查其结构和种类: