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高中化学编辑
化学：3.2《食品中的有机化合物——乙醇》课件（苏教版必修2）
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  • 资源类别课件
    资源子类同步课件
  • 教材版本苏教版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高一年级
    适用地区新课标地区
  • 文件大小1485 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2010/11/8 16:45:37
    下载统计今日0 总计50
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资源简介
1、中国是酒的故乡：
•杜康“有饭不尽，委之空桑，郁绪成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”意思是说，杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在树洞中发酵，有芳香的气味传出。这就是酒的作法。
2、中国酒文化：比如：
•酒神精神 ：物我合一，天人合一，齐一生死 （庄子）
•酒与诗文：今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。
                      举杯邀明月，对影成三人。
   酒礼酒俗等
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