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高中生物编辑
2010年高考试题分类汇编:考点18 生物技术实践(课改区)
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  • 资源类别试题
    资源子类试题汇编
  • 教材版本不限
    所属学科高中生物
  • 适用年级高三年级
    适用地区新课标地区
  • 文件大小1022 K
    上传用户good007
  • 更新时间2010/8/31 11:02:18
    下载统计今日0 总计195
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资源简介
2.(2010·北京理综·T1)在家庭中用鲜葡萄制作果酒时,正确的操作是
A.让发酵装置接受光照           B.给发酵装置适时排气
C.向发酵装置通入空气           D.将发酵装置放在45℃处
【命题立意】本题考查果酒制作的知识,同时也是对运用所学知识解决实际生产问题能力的考查。
【思路点拨】解答此题应注意以下关键点:
(1)酵母菌在无氧条件下才能进行发酵产生酒精。
(2)酵母菌无氧呼吸不消耗O2但是产生CO2
(3)酵母菌发酵的适宜温度在18℃~25左右。
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