【变式训练】下列说法正确的是（ ）
A.将金属钠投入到乙醇中，经反应金属钠会熔化成光亮小球
B.乙醇和钠反应时，乙醇分子中的碳氧键断裂
C.可用金属钠除苯中少量的水分
D.若某反应釜中残留有金属钠，可向反应釜中滴加水，以除去残存的金属钠
【解析】选C。由于钠与乙醇反应速率慢，放热少，金属钠不会熔化成光亮小球，A错误；乙醇和钠反应时，乙醇分子中的氢氧键断裂，B错误；钠可与水反应而不与苯反应，故可用钠除苯中少量的水，C正确；若反应釜中有残留的钠，加水时H由于反应剧烈，放热多且产生可燃性气体氢气，易发生危险，应滴加乙醇，D错误。
【典例2】（2008·上海高考改造题）某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。
