1.分散系
（1）分散系的概念
把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫分散系。被分散的物质称作分散质（可以是气体、液体、固体），起容纳分散质作用的物质称作分散剂（可以是气体、液体、固体）。初中化学所学的溶液、浊液都属于分散系。例如，把氯化钠、牛奶、泥土等物质加入水所形成的体系均属于分散系。在这些分散系中，氯化钠、牛奶、泥土为________，水为________。
在理解分散系时，要注意这个体系有两个特点：一是由两种以上的物质组成，即一定属于混合物；二是物质之间是通过相互“分散”（即比较均匀的混合）形成的。
