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高中生物编辑
浙科版浙江专供：题组演练·跟踪检测区 选修1.2【2016版生物《高中全程复习方略》】
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  • 资源类别金榜专区
    资源子类精练精析
  • 教材版本浙科版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高三年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1231 K
    上传用户xueshan
  • 更新时间2017/5/13 10:56:13
    下载统计今日0 总计4
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资源简介
题组演练·跟踪检测区
类型一　果汁中的果胶和果胶酶
1.我国水果生产发展迅速，由于收获的季节性强，易造成积压，腐烂变质，为了解决上述问题且满足不同人群的需求，可以加工制作果汁、果酒、果醋等。在果汁生产中用到果胶酶，某课题研究小组为了探究果胶酶的某些特性，进行了如下实验：
(1)实验方法：请将图中所示的操作进行排序：                        。
(2)实验结果：对照组与实验组进行了相同时间的实验，结果如下图(曲线甲)所示：
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