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高中化学编辑
化学：1.4《维生素与微量元素》练习（新人教版选修1）
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区新课标地区
  • 文件大小95 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2010/7/26 15:54:54
    下载统计今日0 总计25
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资源简介
第四节（1）
1.　苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色（Fe2+）变为棕黄色（Fe3+）。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有                                                  （   ）
A．氧化性        B．还原性         C．碱性         D．酸性
2. 下列食物中富含维生素的是　                                        (　　)
A. 水果               B. 汽水                    C. 甘蔗                     D. 馒头
3. 坏血病患者应该多吃的食物是                                       （    ）
A．水果和蔬菜     B．鱼肉和猪肉      C．鸡蛋和鸭蛋      D．糙米和肝脏
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