1． 化学与生活、生产密切相关。下列有关说法正确的是（ ）
A．食用醋中含有30％左右的乙酸
B．肥皂在碱性条件下水解可得甘油
C．为增加肥效，将草木灰与铵态氮肥混合施用
D．用pH试纸可检验食盐与假盐（NaNO2)
【答案】D
【解析】
试题分析：A．食用醋中含有3％左右的乙酸，错误；B．油脂在碱性条件下水解可得高级脂肪酸钠和甘油，错误；C．将草木灰与铵态氮肥混合施用，会降低肥效，错误；D．食盐溶液显中性，NaNO2属于强碱弱酸盐，水解显碱性，用pH试纸可检验食盐与假盐（NaNO2)，正确；故选D。
