考试时间：90分钟 总分：110分
说明：本试卷包括ⅠⅡ两卷。请将试题答案填在答卷上
可能用到的相对原子质量 H 1 C 12 N 14 O 16
第Ⅰ卷（选择题 共48分）
一、选择题（本题包括16小题，每题3分，共48分。每小题只有一个选项符合题意。）
1、下列实际应用与胶体知识无关的是
A．国防工业中炸药的制备 B．血液透析
C．原油的脱水 D．甘油加水作护肤护肤剂
2、糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的营养物质，下列关于它们的说法中不正确的是
A．淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应
B．糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物
C．氨基酸既可以与盐酸反应，也能与NaOH反应
D．利用盐析、过滤可将蛋白质和NaCl溶液分离
