1.葡萄糖的性质
(1)生理氧化:葡萄糖在人体组织中被氧化,放出热量,为生命活动提供能量,热化学方程式:__________________________________ ΔH=-2 803 kJ· mol-1。
(2)与银氨溶液的反应,现象:试管壁上______________。
(3)与新制氢氧化铜悬浊液反应,现象:有________________________________生成。
(4)葡萄糖在酒化酶的作用下能转化为酒精:C6H12O6______________________________
__________________________________________。
2.糖类的水解
(1)麦芽糖水解的方程式:_________________________________________________________
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(2)淀粉、纤维素水解的方程式:___________________________________________________
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