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化学试卷
2010年全国普通高等学校招生统一考试(广东卷)（理综化学部分）解析版.
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试卷
资源子类
高考真题
教材版本
不限
所属学科
高中化学
适用年级
高三年级
适用地区
新课标地区
文件大小
471
K
上传用户
rongerkl
更新时间
2010/6/14 17:56:56
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资源简介
11．下列说法正确的是
A．乙烯和乙烷都能发生加聚反应
B．蛋白质水解的最终产物是多肽
C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应
D．石油裂解和油脂皂化都有高
分子生成小分子的过程
解析：乙烷是饱和烃，不能发生加聚反应，
A错；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，故B错；酒精生成酸的过程发生了氧化反应，故C正确；油脂不是高分子化合物，故D错。
答案：
C
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