第11课时 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
[目标导读] 1.通过阅读教材P46“基础知识”，掌握常用加酶洗衣粉的种类及洗涤原理。2.结合教材P46“实验设计”，通过设计有关加酶洗衣粉的实验，掌握不同种类加酶洗衣粉的洗涤效果及影响因素。3.结合教材P48“相关链接”，理解加酶洗衣粉的实际应用。
[重难点击] 1.说出加酶洗衣粉的洗涤原理。2.探讨温度对加酶洗衣粉洗涤的影响。3.探讨不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的区别。
1.酶是一种生物催化剂，绝大多数酶是蛋白质。酶能降低化学反应的活化能，从而使化学反应更容易进行。
2.酶具有高效性和专一性，高温、过酸和过碱的环境都会导致酶失去活性。
3.在下列坐标系中画出温度和pH对酶活性的影响曲线：
答案
4.家用洗衣粉和其他各种家用洗涤剂的成分基本相同，主要含有表面活性剂、水软化剂、碱剂、漂白剂和香精等成分。
课堂导入
当我们动手洗衣服的时候，会发现有油渍、汗渍或血渍的衣服很难彻底洗干净，那我们该如何解决呢？比较一下下面两种洗衣粉在成分上的区别。
