细胞中的元素和化合物
学习目标
1.掌握组成细胞的主要元素和化合物，提升用生物学知识分析、研究实际问题的能力
2.掌握检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的原理
3.知道生物材料的选择条件
4.独立学习，合作探究，学会生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的检测方法
重点和难点：
1.组成细胞的主要元素和化合物
2.构成细胞的基本元素是碳
3.生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的检测原理和实验过程
学法策略指导
先通读教材，明确组成细胞的元素和组成细胞的化合物，明确实验目的、原理、材料用具、方法步骤，完成预习探究案各栏目中设置的问题，依据发现的问题，再阅读教材或查阅资料，解决问题。
预习案
1. 组成细胞的元素
（1）组成细胞的大量元素有 ；微量元素有 。组成细胞的元素中哪四种元素的含量最多 。最基本元素是 。
（2）通过分析教材P17中图2-1和图2-2，你能说出细胞中哪些元素含量较多，哪些元素含量较少吗？在鲜重和干重中含量都较多的元素是什么？在干重中含量最多的元素是什么？
2. 组成细胞的化合物
（1）组成细胞的各种元素大多以 形式存在于细胞中。
（2）你能说出细胞中主要化合物有哪些吗？含量最多的化合物是什么？含量最多的有机化合物呢？
（3）尝试回答教材“思考与讨论”中的问题。
3.检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质
