一．单选题：本部分包括20题，每题2分，共40分。每题只有一个选项最符合题意。
1．下列有关细胞中的有机物说法正确的是
A．含有元素C．H．O．N的物质是核酸．酶．果糖．脂肪
B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料
C．淀粉．蛋白质．脂肪在氧化分解时都能释放出能量
D．对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用
2．下列实验试剂或材料与其实验名称不相符合的是
A．二苯胺试剂——观察DNA和RNA在细胞中的分布
B．澄清石灰水——探究酵母菌细胞呼吸的方式
C．碘液——探究温度对唾液淀粉酶活性的影响
D．龙胆紫或醋酸洋红液——观察植物细胞的有丝分裂
