1、下列说法不正确的是( )
A.油脂发生皂化反应能生成甘油
B.乙炔、丙烯酸(CH2=CHCOOH)、醋酸乙烯酯(CH3COOCH=CH2)均可作为合成聚合物的单体
C.蔗糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀
D.谷氨酸分子(HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH)缩合最多可形成2种二肽(不考虑立体异构)
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