1.化学与人们的生产、生活息息相关,下列说法正确的是( )
A.煤的干馏和石油的分馏都属于化学变化
B.可用甲醛浸泡海鲜
C.变性蛋白质不能食用
D.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂
2.下列化学用语的书写正确的是( )
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