1.生活中的一些问题常涉及到化学知识,下列叙述正确的是( )
A.糯米中淀粉一经发生水解反应,就酿造成酒
B.我们所吃的豆腐中主要含有蛋白质
C.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
D.“非典”元凶冠状病毒是一种油脂
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