1．下列做法不正确的是
A.为了使一些肉制食品颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
B.为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂
C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿
D.脂肪中必需脂肪酸的含量越高，其营养价值越高
【答案】AB
【解析】
试题分析：亚硝酸钠能与肉类的蛋白质生成亚硝胺致癌物，A错误；为了保障婴儿的健康，很多国家已明确规定婴儿食品内不能加入任何着色剂，B错误。
用户名
密 码
忘记密码 新用户注册
