一、选择题（本题共16小题，每小题3分，共48分．每小题只有一个选项符合题意）
1．如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．下面属于白色食品的是（ ）
A．海带 B．食盐 C．面粉 D．酸奶
2．研究有机物一般经过以下几个基本步骤：分离、提纯→确定实验式→确定分子式→确定结构式，以下用于研究有机物的方法错误的是（ ）
A．蒸馏常用于分离提纯液态有机混合物
B．核磁共振氢谱通常用于分析有机物中氢的个数
C．对有机物分子红外光谱图的研究有助于确定有机物分子中的官能团
D．燃烧法是研究确定有机物元素组成的有效方法
3．
