教版，解析版）
1．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
A．植物油不能使溴水褪色 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C．葡萄糖、蔗糖都能水解 D．蛋白质溶液中滴加硝酸汞溶液后可发生盐析
【答案】B
【解析】
2．下列属于同位素的一组是
A. H2O和D2O B. 金刚石和石墨 C. 氕、氘、氚 D. 40K、40Ca
【答案】C
【解析】质子数相同，质量数不同的核素互称为同位素。B是同素异形体，所以答案是C。
3．下列离子方程式正确的是（ ）
A．向氢氧化钡溶液中加硫酸溶液 Ba2+ + SO42- BaSO4 ↓
B．用食醋与苏打溶液反应（主要成分是碳酸钠） 2CH3COOH + CO32- 2CH3COO- + CO2↑ +H2O
