可能用到的相对原子质量：C 12 H 1 O 16 Cu 64
一、选择题（生物部分选修1/选修3为选座模块，请考生在答题卡上务必填涂相应的选做标记）
选修1模块
1．下列关于醋酸菌的叙述，正确的是 （ ）
A．醋酸菌为严格有氧呼吸 B．醋酸菌有氧无氧都能生存
C．醋酸菌能形成芽孢 D．醋酸菌能将淀粉分解成醋酸
2．下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是 （ ）
A．应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底
B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好
C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气
D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理
3．在制作泡菜的过程中，不正确的是 （ ）
A．按照清水与盐的质量比为4∶1的比例配制盐水
B．按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水
C．盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染
