1．答卷前，考生务必用2B铅笔在“考生号”处填涂考生号。用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己所在的学校以及自己的姓名和考生号、试室号、座位号填写在答题卡上。用2B铅笔将试卷类型(A)填涂在答题卡相应位置上。
2．选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。答案不能答在试卷上。
3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内的相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答的答案无效。
4．作答选做题时，请先用2B铅笔填涂选做题题组号对应的信息点，再作答。漏涂、错涂、多涂的，答案无效。
5．考生必须保持答题卡的整洁。考试结束后，收卷时只交答题卷。
一、 单项选择题：本大题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有 一个选项符合题目要求。
1. 毛霉等微生物能产生的酶类主要有 ( )
A. 蛋白酶和淀粉酶 B. 蛋白酶和脂肪酶
C. 脂肪酶和淀粉酶 D. 肽酶和麦芽糖酶
2.下列有关植物组织培养的叙述中,正确的是( )
A. 愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞
B. 二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株
C.菊花的组织培养，一般选择开花植株的茎上部萌生的侧枝
D. 为了挑选到单核期的花药通常选择完全未开放的花蕾
3. 在检验发酵过程中是否有酒精产生的实验中,应该如何设计对照? ( )
A. 对照组用未发酵的葡萄汁与重铬酸钾反应
B. 对照组用清水与重铬酸钾反应
C. 对照组用酒精与重铬酸钾反应
D. 对照组用蒸馏水与重铬酸钾反应
4. 测定亚硝酸盐含量的操作步骤正确的是( )。
A. 制备标准显色液、制备溶液、制备样品处理液、比色
B. 制备溶液、制备标准显色液、制备样品处理液、比色
C. 制备标准显色液、制备样品处理液、制备溶液、比色
D. 制备溶液、制备样品处理液、制备标准显色液、比色
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