一、选择题（共6小题，每小题6分，满分36分）
1．下列有关化合物的叙述，正确的是（ ）
A．胆固醇是人体必需的，糖类是细胞的主要能源物质
B．磷脂与肝糖原元素组成不同，但都是单体连接成的多聚体
C．熟苹果果汁能与斐林试剂发生显色反应．这说明熟苹果含葡萄糖
D．多数无机盐在人体内以离子形式存在，绝大多数酶含N元素
2．凋亡素是人体内固有的天然蛋白，若将凋亡素注入癌症患者体内，使癌细胞发生凋亡，控制肿瘤；若将凋亡素注入发育正常的蝌蚪体内，能加速尾部的消失．下列说法正确的是（ ）
A．细胞癌变是细胞不断增殖的结果，凋亡素能加快癌细胞的分裂和分化
B．凋亡素能激活细胞死亡基因，可特异性杀死癌细胞
C．蝌蚪尾部的自溶现象是细胞正常凋亡的具体体现
