四川省阆中市东风中学2015-2016学年高二下学期第二次周考生物试题

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资源类别试卷

资源子类名校月考
教材版本不限

所属学科高中生物
适用年级高二年级

适用地区全国通用
文件大小174 K

上传用户sw1228
更新时间2016/4/6 11:08:29

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资源简介

A．两种装置都可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作
B．利用装置甲制作腐乳时，应随着豆腐块层数的加高而增加盐量
C．用装置乙制作果酒时温度应控制在30℃左右，制作果醋时应适当降温
D．装置乙的排气口通过一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染
2.下列关于腐乳制作的叙述，错误的是 (　　)。
A．毛霉可利用其体内的酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸

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