1.蛋白质是生命的基础,富含蛋白质的食物是 A.鸡蛋 B.馒头 C.白菜 D.苹果 【答案】A 【解析】 试题分析:A.鸡蛋的主要成分是蛋白质,正确;B.馒头的主要成分是淀粉,错误;C.白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁等,错误;D.苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质,错误;选A。 考点:考查物质的成分。 2.随着人们环保意识的增强,废电池必须进行集中处理的问题已经提到议事日程上来,其首要原因是( )。
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